Per iniziare la giornata il modo migliore è aggiungere al latte o allo yogurt o alla spremuta i cereali integrali, uniti a frutta disidratata o fresca. Vi metto una foto così potrete trarre spunto, in particolare Rebecca che ancora mangia fiocchi al cioccolato la mattina appena sveglia. Insieme a Rebecca, tanti bambini e adolescenti hanno scelto di iniziare la giornata con cereali finti, in cui non troviamo più le preziose virtù dei cereali integrali ma solo un concentrato di zuccheri e sale.
Scegliere cereali integrali significa scegliere alimenti funzionali pieni di virtù: orzo, farro, avena, farro ... cereali integrali per iniziare bene e sentirsi sazi e soddisfatti a lungo.
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