L'offerta di cibo a Londra rimane la più vasta che io abbia mai sperimentato nel mondo. Qui vivono persone di varie nazionalità, oltre 50 etnie diverse e ognuna può trovare negozi o locali che offrono il cibo tipico del proprio Paese natio. E' veramente incredibile! Anne, amica inglese che vive a Londra, mi ha spiegato che Londra per molti aspetti, non è la Gran Bretania, perché Londra è veramente un melting pot incredibile di colori, religioni, lingue dove sono tutti "Londeners" ma pochi sono nati in Gran Bretania da genitori inglesi. L'infinita offerta di cibo diverso, parla anche di integrazione e di eccentricità, perché per convivere così bene, significa rispettare il diverso fino al punto di farlo diventare la normalità. Questo spiega almeno in parte la mia infatuazione infinita per Londra e per gli inglesi, eternamente da scoprire. Evviva!!!
